Ruokalista 9 päivän vaellukselle

Tämän kesän vaellusreissu alkaa lähestyä ja samalla myös suunnitteluja ja valmisteluja on tehty. Yksi tärkeimmistä asioista reissun päällä on tietysti ruoka, ja ajattelinkin jakaa tämän meidän tulevan vaelluksen ruokalistan. Jospa siitä saa muutkin iloa.

Päivä 1
A: Aamupala majoituksessa
L: Nuudelit
V: Maalahden limppu, pähkinöitä
P: Nakkimestarin pata

Päivä 2
A: Kaurapuuro + mustikka-vadelmakeitto
L: Jauhelihapata
V: Maalahden limppu, pähkinöitä
P: Italianpata

Päivä 3
A: Kaurapuuro + mansikkakeitto
L: Intialainen kanapata
V: Energiapatukka, pähkinöitä
P: Jauhelihakeitto

Päivä 4
A: Kaurapuuro + mustikka-vadelmakeitto
L: Kebabpata
V: Energiapatukka, pähkinöitä
P: Perunamuusi + jauhelihakastike

Päivä 5
A: Kaurapuuro + mustikka-vadelmakeitto
L: Pasta carbonara
V: Energiapatukka, näkkäriä
P: Kanakeitto

Päivä 6
A: Kaurapuuro + mansikkakeitto
L: Intialainen kanapata
V: Energiapatukka, näkkäriä
P: Bolognesepata

Päivä 7
A: Kaurapuuro + mustikka-vadelmakeitto
L: Täyteläinen kanapasta
V: Energiapatukka, näkkäriä
P: Jauhelihakeitto

Päivä 8
A: Kaurapuuro + mansikkakeitto
L: Chili con carne
V: Energiapatukka, näkkäriä
P: Riisiä ja kanaa currykastikkeessa

Päivä 9
A: Kaurapuuro + mustikka-vadelmakeitto
L: Nuudelit
V: Näkkäriä, suklaata
P: Italianpata

Yleensä meillä on aika monipuolisesti ruokaa mukana ja lähes joka päivälle eri ruokia. Viime kesänä Karhunkierroksella tuli vastaan mies, joka kehui ottaneensa hernekeittoa mukaan koko viikoksi. Eipä menisi itsellä alas hernekeitto enää toisena tai ainakaan kolmantena päivänä muuta kuin pakon edestä. Ja miksi itseään edes kiusaamaan, jos voi koota mukaan monenlaisia vaihtoehtoja?

Lisäksi mukana rinkassa on kahvia, teetä, kaakaota, suklaata ja leivän päälle meetwurstia ja sulatejuustoa. Meetwursti ja sulatejuusto säilyvät ihan kohtuullisesti useammankin päivän, riippuen toki keleistä. Voipala säilyy myös erinomaisesti muovirasiassa. Parille illalle on myös lättyvärkit ja harkinnassa on, otetaanko lisäksi suklaamousseaineksia tms. jälkkäreitä varten. Rinkan verkkotaskussa kulkee myös mukana pähkinäpussi, josta voi tarpeen tullen tankata energiaa. Kunhan vain muistaa ottaa pähkinäpussin yöksi teltan sisälle, ettei käy eläimet syömässä niitä yön aikana... Kokemusta nimittäin on.

Kuivaan itse vaelluksille muunmuassa jauhelihaa, mutta käytämme myös valmiita retkiruokia. Himangalla, Pohjois-Pohjanmaalla sijaitsee Himangan Kasviskuivaus Oy, josta käyn yleensä vaellukselle hakemassa kohtuuhintaisesti mm. kuivattua perunaa.